親子日記APP
|
免費申請
|
登入
Dana琦
平凡的生活 平凡的一天 平凡的幸福
首頁
部落格
相簿
百寶箱
留言板
頡寶貝誕生
菖寶貝誕生
目前分類:「
西點麵包
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
御工匠麵包機
2011
04
07
15:50
麵包、蛋糕類是我們家早餐必備,
老爺不吃粥,更別提那個中、晚餐也不是吃的頂認真的2個小子了。
自從買了烤箱後,有試做過幾次台式麵包,1/3的失敗機率,
而且大多失敗在「發酵」這個部份,
所以想試試「全自動的麵包機」
不過聽說全自動的麵包機做出來的都比較硬,比較不符台灣人的口味,
我想我還蠻愛吃外國人硬硬的麵包,
而且就算不給他烤,請它幫我打個麵團,發酵一下,
我...
繼續閱讀»
分類:
西點麵包
/
留言(0)
提拉米蘇初試
2011
02
25
15:07
...
繼續閱讀»
分類:
西點麵包
/
留言(0)
●大理石起司蛋糕
2011
01
20
09:27
首先我要先感謝一下很棒場的豪豪~ 看你吃我做的蛋糕的樣子,讓我有再接再勵的動力… 豪的媽還說~要把她做好的麵包、蛋糕先放來我這裡, 然後請我拿上去~豪豪會很愛吃~ 所以現在是…要把我的名字蓋在食物上,豪豪都會很棒場是吧^^ 真的是很簡單的一個起司cake,偏向重乳酪… 不用打發蛋白,也不用太care烤箱…叮咚…套句小菖的話~「嗶好了!(烤好了)」 不過是2個6吋的材料,對於我們家的的模子倒不是很適用,下次要注意一下量。 下次…要很久了吧,吃了一陣子的起司cake…中間為了做成杯子狀也失敗了好幾次! 為了異想天開想把乾酪片做成起司cake也失敗了好...
繼續閱讀»
分類:
西點麵包
/
留言(0)
今天不是廚房日
2011
01
07
16:50
今天的廚房運勢不好…做什麼東西就失敗什麼東西~
中午想吃油飯,還特地出去買了包糯米,
結果太軟了(雖說小朋友吃比較剛好)。
然後下午又做了個起司cake,才要脫模,
手一滑,蛋糕飛了出去…扁了…醜不拉几的,
而且隔天要吃時,覺得一點都不鬆軟…失敗中的失敗。
晚上不信邪,又來做一次起司cake,
這次烤的美一點了,雖然還是小裂&he...
繼續閱讀»
分類:
西點麵包
/
留言(0)
●起司cake初体驗
2011
01
05
09:04
今日的早餐…起司cake -------------------------------------------------------- 材料: -奶油起司300g(原食譜250g) -牛奶160g -無鹽奶油54g -蛋黃5個 -玉米粉18g -糖120g -蛋白5個 -塔塔粉少許 底部材料: -餅乾100g(可以依自己喜愛跟改,也不要忘了隨著模的大小加減歐) -無鹽奶油40g -------------------------------------------------------- step: 1.將所有的材料準備好 2.牛奶和奶油起司加熱 3.加入奶油攪拌至溶化 4.加入玉米粉攪拌均勻,放涼 5.餅乾放入...
繼續閱讀»
分類:
西點麵包
/
留言(0)
上一頁
«1
2
3
4
5
6
下一頁