多啦a夢餅干

材料
無鹽奶油120g
糖粉72g
全蛋60g
低粉210g
起司粉30g
高粉60g
奶粉36g


做法
1.奶油室温軟化，加糖粉打發
2.分次加入蛋液，每一次都要攪拌均匀後在加入下一次
3.攪拌好的 2 篩入低粉、高粉、奶粉，攪拌均匀，所有粉類濕潤即可，不要過度攪拌，以免出筋。
4.揉成麵團，擀成约3mm厚的麵皮，用模具壓出造型
5.放进预热好的烤箱，175度中上層10分鐘，表面變黄即可

----------------------------------------------
奶味有點重、甜度約5分糖，下次記得少奶味(起司粉?奶粉?)，再多加糖試試。