努力的把失敗的、待改進的麵包、蛋糕給硬吞下肚，
辛苦了，爸比和2個小朋友…
還有沒辦法say no的好鄰居們…(我知道羿豪最捧場了，乖!!)
前3天就開始弄的麵團，到今天爸比買鮮奶回來後才可以動工…
而且今天爸比還特晚肥來…可以做第三次的麵團已經是11點了。
今天先拿出一半的麵團，弄幾個漢堡麵包出來吧…
不過這次的麵團就有點過溼了，不知是不是因為中種偷工減料，
把鮮奶換成水的原因(厚，就那天沒奶，祇好用水咩!)
12兩土司的料，我弄出了6個大的4個小的…
懶的塗蛋黃液了，直接壓上白芝麻(果然又再次證明，
一分錢一份貨，烤完後，白芝麻都黏不住，紛紛掉下來送進洗碗糟裡)
因為過黏的麵團，所以不好塑型，蠻阿格力的，
下次記得
(1)得弄個圓模壓一下會比較好。
(2)上白芝麻得上個水還是蛋黃液。
烤好這10個漢堡麵包，都已經是半夜1點半的事啦><
隔天，因為爸比一個人偷偷起來，也沒叫我，等我起床，發現有少了一個
漢堡麵包…
所以說，爸比這次沒福氣吃到下列漢堡，祇抓了個漢堡空麵包…可惜呀!!
用這個麵團做出來的口感，還蠻像外面在賣的咧…
祇是下次應該可以少烤一點時間。
這次烘烤的時間: 182度/20m/中層，下次試試182度/15m看看。
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不過，中種麵團不宜久放，加上人家加的是生水，隔天再把剩下的一半，
弄成土司，一樣好沾手，有多放了25g的麵粉下去了說，
而且2次桿麵時還弄了一些手粉，不然完全沒辦法桿…
而且好笑的是…我發現我做了這麼多次，在最後的一次麵團，都少了「蛋」
這個材料呀…這次雖然有加，但是中種給他加的是水，
比較不出有什麼不同@@
這次，用的是小的土司模，烤出來沒縮腰，還真的是美呆了…
烘烤時間:182度/40m/下層(20m後有加一個鐵板在上層，怕上頭過黑)
不過，皮似手有過乾…下次試試一樣的溫度，用35m看看!
放到全涼後，手真的很癢，拿出切土司的密秘武器…等等等等…
每一片都一樣厚，一樣順，這玩意真的敗的太值得了，
真的是建議有在做土司的(有買麵包機的)，一定要敗一個來用…
才不會愧對你辛苦做出來的美味土司呀!!!!
能把土司切成這樣…真的是…很爽呀~~~
